L'altro gusto
Per un'estetica dell'esperienza gustativa - seconda edizione - ampliata, arricchita e rielaborata
Autore:  Nicola Perullo

Collana:  philosophica (254)

L’idea generale alla base di questo libro (qui in una nuova edizione, completamente rinnovata, rielaborata e ampliata) consiste nel suggerire che ciò che va sotto i nomi di “gusto” e di “gastronomia” – secondo Brillat- Savarin, autore de La ...

Il senso del libro 
Filosofia e linguaggi del marketing editoriale
Autore:  Sara Bignotti

Collana:  philosophica (252)

Che cosa spinge a pubblicare un nuovo titolo e a credere che avrà fortuna? La legge dei numeri non lascia speranza al mestiere dell’editore se non integrata da altri principi, quali l’unicità, la bellezza, la giustezza del singolo libro che sceglierà di ...

Mangio, quindi sono? 
Cibo, potere, interculturalità
Autore:  Flavia Monceri

Collana:  philosophica (251)

Il cibo è un’istituzione sociale, costruita dai diversi gruppi umani per sottoporre a regole condivise le attività connesse al mangiare e al bere, al fine di gestire i conflitti fra gli individui. Ma stabilire che cosa e come si può, o non si può, mangiare ...

Consciousness and World
A Neurophilosophical and Neuroethical Account
Autore:  Federico Zilio

Collana:  philosophica (250)

“What is consciousness?” “What is the relationship between consciousness and the world?” Contemporary consciousness studies are dominated by a neurocentric paradigm that tends to reduce our mind to a mere product of the brain, thus impeding the complete understanding ...

I dialoghi dei morti del primo Illuminismo tedesco
Autore:  Riccarda Suitner

Collana:  philosophica (249)

Questo libro ricostruisce l’affascinante storia di una serie di “dialoghi dei morti” pubblicati anonimi nella Germania d’inizio Settecento. I testi mettono in scena confronti fittizi tra alcuni dei più celebri pensatori del Seicento e del primo Settecento, come ...