Filosofia, Scienze umane

Il gusto del caffè 
Indagine sull'oggettività
Autore:  Kenneth Liberman
A cura di  Nicola Perullo

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (4)

Come si riconosce un buon caffè da uno cattivo? Qual è il significato di “buono” e da dove viene? Viene dal caffè o dalla mia testa, o ancora dagli standard stabiliti da una schiera di professionisti ed esperti o dalla ...

Scritti gastronomici corsari
e altri saggi sulla consapevolezza del cibo
Autore:  Nicola Perullo

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (5)

Questo libro si compone di una serie di scritti brevi e militanti: strumenti di battaglia, non convenzionali, di critica alla cultura dominante sul cibo, e per questo “corsari”, completati da altri saggi di approfondimento, che ruotano attorno ...

Fare mondo
Affetti, pratiche, femminismi
Autore:  Liana Borghi
A cura di  Clotilde Barbarulli, Federica Frabetti, Marco Pustianaz

Collana:  àltera. Collana di intercultura di genere (15)

“L’importante è il viaggio, non l’approdo”. Così scrive Liana Borghi in uno dei sedici scritti, editi e inediti, che compongono questa raccolta, e che spaziano dal 1996 al 2019. L’autrice, punto di riferimento ...

La scomparsa dello Spirito in Occidente
I Concili Ecumenici di Vienne e di Costantinopoli IV e la dottrina della Chiesa cattolica sull'anima umana
Autore:  Raffaele Ciambrone

Collana:  philosophica (290)

Sin dalla più antica e autentica tradizione della Chiesa la struttura dell’essere umano è definita in modo tripartito nell’articolazione di corpo, anima e spirito.
È, questa, la tricotomia paolina, che si affermò ...

Paesaggi alla finestra
Autore:  Gianluca Cepollaro, Luca Mori

Collana:  fuori collana (0)