Cucina di magro e di festa
Ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci
Autore:  Claudio Casini

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"Mangiate e bevete senza parlare, in silenzio". Così recita uno dei motti che accopagnano gli affreschi sei-settecenteschi della Certosa di Calci. Questo libro apre una finestra sulla vita cenobitica dei certosini attraverso una ricerca storico-documentaria e culinaria. Dai registri ...

La Casa di Delizia. Il Giardino e La Fattoria
Progetto seguito da diverse esercitazioni architettoniche nel medesimo genere
Autore:  Alessandro Gherardesca

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Le iniziative - molteplici e ad ampio spetto, volte a ricordare la figura e l'opera di di Alessandro Gherardesca nell'anniversario dei centocinquant'anni dalla sua morte, non sarebbero state pienamente rispondenti al nostro intento senza le due ristampe anastatiche de La Casa di Delizia e ...

Album. Dell'Architetto e dell'Ingegnere. Del paesista e del Pittore. Del Giardiniere e dell'Agricoltore, Del Meccanico & C.
Autore:  Alessandro Gherardesca

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Le iniziative - molteplici e ad ampio spetto, volte a ricordare la figura e l'opera di di Alessandro Gherardesca nell'anniversario dei centocinquant'anni dalla sua morte, non sarebbero state pienamente rispondenti al nostro intento senza le due ristampe anastatiche de La Casa di Delizia e ...

La misura dell'aggressività
I test più utilizzati nella clinica dei comportamenti aggressivi
Autore:  A.Bani, A. Giannoni, M. Miniati

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L'aggressività nell'uomo si manifesta con comportamenti e con stili cognitivi ed emotivi espressi a vari livelli, che coinvolgono sia la sfera individuale che di relazione. Determinismo e finalità dei comportamenti aggressivi da una parte, prevedibilità e prevenzione dall'altra, sono aspetti ...

Vedere fuori per guardarsi dentro
Riflessioni intorno alla XIV Biennale del cinema dei ragazzi
A cura di  Luigi Puccini

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Fuori commercio Spesso ci chiediamo con quali occhi i bambini, gli adolescenti e i giovani "vedono" il mondo al di fuori di loro stessi. Le nuove tecnologie hanno aumentato il loro "sguardo" offrendo nuove possibilità per catturare la realtà in modi che agli adulti, spesso, sfuggono. I ...