L'Istria ieri e oggi (e domani?)
Autore:  Leopoldo Bari

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Filosofia e linguaggio
Autore:  Vittorio Sainati

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Fonti italiane dei secoli XV-XVII sull'espansione portoghese
Autore:  Stefania Elena Carnemolla

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Specchio delle mie brame
Dodici anni di spot televisivi
Autore:  Giovanni Manetti

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La pubblicità è una sorta di specchio della realtà in cui si riflette la nostra vita individuale e sociale. Man mano che scandisce la nostra esistenza quotidiana, le sue metafore e i suoi simboli, che lo vogliamo o no, ci parlano di noi, come individui e come corpo collettivo, mettendo a nudo i ...

La cucina moderna di Monsieur Guazzetto
Ricette dal Settecento
Autore:  Monsieur Guazzetto
A cura di  Andrea Addobbati, Giuseppe Lo Castro

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L'Europa del Settecento fu conquistata dalla cultura e dalla moda francese; presero piede nuovi stili di vita, nuove pratiche sociali e nuove visioni del mondo. Anche la cucina fu toccata da una rivoluzione profonda: si deplorò l'abuso delle spezie, tanto amate nel Rinascimento e nell'età ...