Riordanze pisane
Modi di dire, parole, usanze, personaggi: memorie vive di una città che non c’è più
Autore:  Brunello Passaponti

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Attraverso la riproposizione di parole, detti, momenti, situazioni, personaggi, mestieri, usanze, modi di essere e immagini d’epoca, questo libro mira a far rivivere una Pisa oggi praticamente scomparsa, quella degli anni dell’infanzia e della giovinezza dell’autore, che ...

Reti di imprese e network organizzativi
Un’analisi empirica
Autore:  Maria Silvia Fiorelli

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Il sistema del network, mappato e studiato da anni, ancora oggi diventa una strategia vincente in molti mercati. Tramite le relazioni, le imprese hanno accesso a conoscenze esterne, rappresentando un valido strumento con cui affrontare i propri limiti di competenze rispetto alla crescente ...

Ragazzi di stadio
A cura di  Elena Bosio, Emanuele Segre, Marcella Segre

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Il libro che state sfogliando è nato dall’impegno collettivo di ricerca, correzione, restauro e stesura dei familiari e collaboratori più stretti di Daniele Segre, scomparso nel febbraio 2024.

La nuova edizione del libro pubblicato nel 1979 vuole raccogliere in un ...

Un italiano in Dean Street
I “semplici menu” di Peter Gallina
Autore:  Roberto Liberi

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Pietro Gallina è un italiano che da ragazzo si allontana da casa e va a Parigi ove, nel paese allora al vertice della cucina mondiale, non impara solo il mestiere di cuoco ma acquisisce anche le capacità per diventare direttore di ristorante; capacità che ...

Scafi classici a vela
Il design per chi naviga. Evoluzione, bilanciamento, qualità marine
Autore:  Cristiano Bettini

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Le forme degli scafi d’altura a vela si sono evolute per ottenere il miglior equilibrio dinamico e tenuta al mare a tutte le andature: sono queste le qualità principali e più ricercate e l’indicatore della qualità ...