I segreti dei polifenoli delle piante
Dieta, salute e dintorni
Autore:  Sergio Davinelli

Collana:  Obliqui (97)

Nella sua storia evolutiva, l’uomo ha sviluppato la capacità di mangiare migliaia di piante. Recentemente, nonostante le sempre maggiori conoscenze scientifiche siano la principale chiave di lettura del fenomeno, assistiamo a una ...

Il dolce
Una relazione estetica
Autore:  Maddalena Borsato

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (3)

Questo libro – che rappresenta una novità assoluta, in quanto prima monografia filosofica dedicata all’argomento – tratta delle nozioni di dolce e di dolcezza nella loro complessità sensibile, simbolica e culturale, ...

I mondi dell'Oltremondo
Dante e la Commedia dal fantasy alla fan fiction
Autore:  Mattia Petricola

Collana:  Diffrazioni (1)

Cosa succederebbe se i versi della Commedia funzionassero come le formule di un incantesimo? E se Dante dovesse combattere contro Lucifero per salvare l’anima di Beatrice? E se si ritrovasse invece nel mezzo di ...

Bourdieu va in città
Una sfida per la teoria urbana
Autore:  Loïc Wacquant
A cura di  Sonia Paone
Tradotto da  Sonia Paone

Collana:  Eliopoli (5)

Basandosi su tre decenni di ricerca comparativa su marginalità, etnia e penalità nella metropoli postindustriale, Loïc Wacquant offre una nuova interpretazione di Pierre Bourdieu come teorico urbano. Invita a esplorare la città ...

El prodigioso Príncipe transilvano

A cura di  Federica Cappelli
Introduzione di  Federica Cappelli

Collana:  Biblioteca di Studi Ispanici (38)

El volumen acoge la primera edición crítica comentada de la comedia de El prodigioso Príncipe transilvano, una pieza histórica de autoría y datación aún inciertas que se hace remontar a finales del siglo XVI. Ambientada en ...