Cucina di magro e di festa
Ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci
Autore:  Claudio Casini

Collana:  Fuori collana (0)

"Mangiate e bevete senza parlare, in silenzio". Così recita uno dei motti che accopagnano gli affreschi sei-settecenteschi della Certosa di Calci. Questo libro apre una finestra sulla vita cenobitica dei certosini attraverso una ricerca storico-documentaria e culinaria. Dai registri ...

Filosofia della Religione come Scienza filosofica
Autore:  Franco Biasutti

Collana:  Filosofia (57)

Porre la domanda intorno alle condizioni di possibilità della filosofia della religione in quanto scienza filosofica significa tentare di determibare lo statuto scientifico in quanto sapere, distiguendola dalle altre forme di sapere, che assumono il fatto religioso come proprio campo di ...

Comunicazione e mediazione interculturale
Prospettive a confronto
Autore:  K.F. Allam, P.Bora, A.Cecconi, A.Fabris, A. M. Iacono, D.Maselli, F.Monceri, A.Sanguini
A cura di  Adriano Fabris

Collana:  Comunicazione e oltre (1)

Con questo volume s'inaugura la Collana "Comunicazione e oltre", rivolta agli studenti di Scienze della comunicazione e agli operatori del settore. La collana si divide in due sezioni, "Articolazioni" e "Strumenti": la prima dedicata ad approfondimenti teorici, l'altra rispondente ad esigenze ...

La comunicazione istituzionale
Dieci anni di riforme nella pubblica amministrazione
Autore:  Paolo Pierantoni
Introduzione di  Alessandro Rovinetti

Collana:  Comunicazione e oltre (2)

La pubblica amministrazione italiana ha tradizionalmente brillato per improduttività, inefficienza, autoreferenzialità. E' un sistema che ha concepito le proprie regole in modo da risultare un'entità oscura e indecifrabile, piuttosto che trasparente ed inefficiente così come previsto dalla ...

Ulisse, il quadrato rotondo e l'attuale re di Francia
Autore:  Francesco Orilia

Collana:  Filosofia (59)

Di che cosa parliamo quando diciamo che il mostro di Lochness non esiste o che Pinocchio é un burattino di legno? Appare naturale rispondere che trattiamo di oggetti inesistenti, ma ammettere che vi sono tali entità sembra paradossale. Questo problema ha attratto i più ...