Dall'atelier alla cucina arriva nella Val di Serchio

All'auditorium Asbuc un incontro tra cibo e parole

Quando: 19/10/2018  18:30 - 19:30
Dove: Auditorium ASBUC Via Salvo D’Acquisto 1 - Migliarino Pisano

L’Associazione La Voce del Serchio e la Sezione Soci Unicoop Firenze Valdiserchio-Versilia presentano il libro Dall’atelier alla cucina. Arte, moda e grandi menu di Elisabetta Arrighi. Con le ricette di Emanuele Vallini, Chef de La Carabaccia di Bibbona.

Saluti del sindaco del Comune di Vecchiano Massimiliano Angori. Saranno presenti l’autrice e lo chef.

Letture di Daniela Bertini dell'Associazione Il Gabbiano.

I pesci dei mosaici pompeiani, le opere pittoriche di grandi artisti di tutte le epoche con ceste di frutta e altri alimenti, i tessuti contemporanei che, spesso, sono stampati con i segni che richiamano il cibo. L’arte pura da un lato e la cucina dall’altro mentre nel mezzo sta la moda con le sue tendenze. Ma quanto oggi, nell’epoca degli chef star della TV e non solo, la cucina può essere considerata arte? E quanto il cibo ha influenzato l’arte nei secoli fino a diventare una fonte importante di ispirazione anche per la moda e il mondo degli accessori? Questo libro cerca di raccontare come questi tre
elementi – arte, moda e cucina – si fondono fra loro, tra pezzi iconici e gusti personali.