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Home Le Collane fuori collana 9788846743411
Libro cartaceo
€ 12,00 € 10,20
Sconto -15 %

Il tartufo

Un diamante sporco di terra

Autore/i: Giovanna Baldini

Collana: fuori collana

Pagine: 76, Ill.
Formato: cm.12x19
Anno: 2015
ISBN: 9788846743411

Stato: Disponibile
  • Descrizione

La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.

Giovanna Baldini (1949), docente liceale, vive e lavora a Pisa. Per ETS ha pubblicato Ricette al fresco, 2012.