Relata Refero

Relata Refero è una raccolta di 2060 citazioni in lingua latina, appartenenti al passato storico e culturale della nostra formazione scolastica; ancor oggi attuali, se ben scelte e usate al momento giusto, le locuzioni latine contribuiscono a meglio inquadrare una situazione contingente e a dare un tocco di colore all'eloquio, assecondando altresì il sottile compiacimento di esibirsi, oltreché di esprimersi.
Relata Refero non intende certamente recare contributi alla cultura; vuole essere semplicemente un pratico testo di consultazione in occasioni specifiche di interazione verbale quotidiana.

Alfredo Stefani [Lucca, 1949]. Biologo, dirigente del Laboratorio di Analisi e Controllo Qualità del Centrolatte Lucca (marchio CREMLAT) fino al 1998. Auditor per un Ente di Certificazione Internazionale relativamente a: Sistemi di Gestione della Qualità ISO 9001:2008, ISO 22000, Certificazioni sugli Standard BRC, IFS e di prodotto agroalimentare. Professore a contratto alla Scuola di Specializzazione in Ispezione Alimenti di Origine Animale presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università degli Studi di Pisa, dal 1989 al 2003; dal 2005 al 2011 Professore a contratto presso la Facoltà di Economia dell'Università di Pisa e titolare del corso: "Sistemi di Gestione e Certificazione della Qualità".