Critical Hermeneutics, Etica del mangiare

Il libro di Adriano Fabris recensito da Giovanna Costanzo

Data: 16/07/2020

... affermare oggi, come suggerisce Fabris, la necessità di un'etica del cibo significa scoprire come attraverso l'invito alla riflessione e al saper mangiare si celi l'esigenza di un saper vivere in maniera sana e di un saper rapportarsi in maniera equilibrata con il mondo e le sue risorse...

dall'articolo di Giovanna Costanzo (in allegato) a proposito del volume Etica del mangiare. Cibo e relazione di Adriano Fabris